乳山挂子场海鸭蛋

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乳山海鸭蛋丨精心加工,食用放心

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乳山海鸭蛋丨精心加工,食用放心

发布日期:2019-12-01 作者:乳山挂子场食品有限公司 点击:

乳山海鸭以捕食海边小海鲜为生,所以又形象的称之为叫弄潮鸭。

乳山海鸭蛋主要产区为北海、钦州、威海、广西等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。

海鸭必须生活在海边,必须每天吃海鲜,必须散养在小树林里,所以生出来的海鸭蛋,外型大,蛋壳坚厚、蛋黄晶红、蛋清浓稠、磷脂含量比普通鸭蛋高出25%以上,营养很丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含的卵磷脂高50倍。卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

每次潮落,小树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。

卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用。含有钙、磷、铁、锌、碘、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。

乳山海鸭蛋是在大自然中求取,无激素,色素添加剂成分,天然绿色、品质、品感风味俱佳,为大众所崇尚,供不应求。


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