乳山挂子场海鸭蛋

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乳山特产海鸭蛋

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乳山特产海鸭蛋

  • 所属分类:黄金海鸭蛋

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/06/11
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详细介绍
海鸭子并非是海上野生的鸭子,这些海鸭子则是指吃海鲜的鸭子,海滩上星星点点的海鲜与海草并不能满足挂子场万只鸭子产蛋所需要的营养供给,我们之所以与众不同,就在于坐拥600多条渔船的黄金海岸线,每到捕鱼期,我们会等到凌晨,渔船靠岸的时候购买他们捕捞的海鲜,一部分清洗后给鸭子现吃,另一部分我们会储存到海鲜冷库中以备休渔期喂养


乳山特产海鸭蛋

 

    海鸭子与普通的鸭蛋比,海鸭子蛋的外型比普通鸭蛋大,且蛋壳坚厚,蛋清浓稠,蛋黄也比普通的海鸭子蛋大,而且还有“双黄”蛋。其蛋黄的颜色比普通鸭蛋颜色橙红,核黄素含量高。最重要的是:海鸭蛋富含钙、铁、锌、锶等18多种微量元素和维生素,可谓是“营养丰富”的天然营养品。小孩子吃了海鸭子蛋,宜智健脑,越吃越聪明。老年人吃了海鸭子蛋,补钙养身。年轻人吃了海鸭子蛋,则可以美容去火。海鸭子蛋可以直接与葱炒着吃,也可以用海鸭子蛋与紫菜打汤,有补虚养身之功效,木耳蒸海鸭蛋可以止咳养肺。

乳山特产海鸭蛋

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